-21 %
Suroviny 2 pre 1.ročník UO cukrár
Dátum vydania: 19.06.2006
Druhá časť učebnice sa venuje jednotlivým cukrárskym surovinám: cukru, obilninám, múke, škrobu, vajciam, mlieku, mliečnym výrobkom a tukom
Detaily o knihe
Počet strán: 88
Väzba: Brožovaná
Rozmer: mm
Hmotnosť: 250 g
Jazyk: Slovensky
EAN: 9788080910051
Rok vydania: 2006
Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, si kúpili aj...
O knihe
Druhá časť učebnice sa venuje jednotlivým cukrárskym surovinám: cukru, obilninám, múke, škrobu, vajciam, mlieku, mliečnym výrobkom a tukom.
