-26 %
Dějiny piva
Dátum vydania: 12.10.2015
Dějiny piva jsou zatím nejobsáhlejší kriticky zpracované světové dějiny piva od neolitu až do 16. století, kdy pro výrobu piva končí definitivně středověk. Autor přináší krom notoricky známých skutečností hlavně nová fakta a teorie – např. o vzniku piva, a opravuje mylné domněky a omyly tradované v české i světové ...
Detaily o knihe
Počet strán: 144
Väzba: Vázaná S Laminovaným Potahem
Rozmer: 210 x 297 mm
Jazyk: čeština
EAN: 9788026408796
Rok vydania: 2015
Žáner: história odborov
Typ: Kniha
Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, si kúpili aj...
O knihe
Dějiny piva jsou zatím nejobsáhlejší kriticky zpracované světové dějiny piva od neolitu až do 16. století, kdy pro výrobu piva končí definitivně středověk. Autor přináší krom notoricky známých skutečností hlavně nová fakta a teorie – např. o vzniku piva, a opravuje mylné domněky a omyly tradované v české i světové pivovarnické literatuře. Kniha čtivou formou ukazuje dosud nezmiňované ekonomické a kulturní souvislosti spojené s pivovarnictvím.
