Prázdny
0,00 €
 
-19 %
Laboratoř mikrobiologického zkoumání potravin

Laboratoř mikrobiologického zkoumání potravin

Autor:
|
Vydavateľstvo:
Dátum vydania: 2016
Skripta objasňují některé důležité termíny a fakta podstatná k pochopení významu potravinářské mikrobiologie pro bezpečnost potravin. Dále jsou zde popsány vybrané metody používané pro mikrobiologické zkoumání potravin k detekci (kvalitativní stanovení) a kvantifikaci patogenních mikroorganismů přítomných ...
Bežná cena knihy: 22,00 €
Naša cena knihy: 17,82 €
Ušetríte: 19 %
Dostupnosť: Posledný kus na externom sklade
Detaily o knihe
Počet strán: 120
Rozmer: mm
Jazyk: CZ Český Jazyk
EAN: 9788070809570
Rok vydania: 2016
Žáner: Učebnice, monografie, slovníky
Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, si kúpili aj...
Horoskopy 2003 BÝK
Macek Delta
0,00 €
Rizika prací speciálního zakládání staveb
Jiří Barták a kol.
18,24 €
Láska mého života
Penelope Ward
16,45 €
Miminko První obrázky
autor neuvedený
7,09 €
Poslední hodiny BOX 1-3
Clare Cassandra
60,44 €
Věž
G.A. Hurwitz
0,00 €
O knihe
Skripta objasňují některé důležité termíny a fakta podstatná k pochopení významu potravinářské mikrobiologie pro bezpečnost potravin. Dále jsou zde popsány vybrané metody používané pro mikrobiologické zkoumání potravin k detekci (kvalitativní stanovení) a kvantifikaci patogenních mikroorganismů přítomných ve vzorcích potravin. Součástí uvedených metod jsou principy a postupy stanovení, včetně základní charakteristiky zkoumaných mikroorganismů.