-21 %
Dokonalý steak - Co potřebujete vědět o přípravě steaků + 25 slavných receptů
Dátum vydania: 01.03.2014
Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha pro vás kulinárním pokladem. Najdete zde 25 slavných receptů, například na hovězí Wellington nebo carpaccio podávané v baru Harry's. Jistě ...
Bežná cena knihy: 21,94 €
Naša cena knihy: 17,33 €
Ušetríte: 21 %
Detaily o knihe
Počet strán: 176
Rozmer: 172x217x20 mm
Hmotnosť: 596 g
Jazyk: česky
EAN: 9788073918026
Rok vydania: 2014
Žáner: Varenie, nápoje, diéty
Typ: Knihy viazané
Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, si kúpili aj...
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/webspace/vasakniha.sk/www/html/obsah-kniha.php on line 378
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/webspace/vasakniha.sk/www/html/obsah-kniha.php on line 378
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/webspace/vasakniha.sk/www/html/obsah-kniha.php on line 378
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/webspace/vasakniha.sk/www/html/obsah-kniha.php on line 378
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/webspace/vasakniha.sk/www/html/obsah-kniha.php on line 378
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/webspace/vasakniha.sk/www/html/obsah-kniha.php on line 378
Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/webspace/vasakniha.sk/www/html/obsah-kniha.php on line 378
O knihe
Pokud si rádi pochutnáte na dokonalém šťavnatém steaku, podávaném se zlatavými hranolky a domácí bearnskou omáčkou či s bílým pečivem, které výborně saje šťávu, je tahle kniha pro vás kulinárním pokladem. Najdete zde 25 slavných receptů, například na hovězí Wellington nebo carpaccio podávané v baru Harry's. Jistě vás zaujmou také informace o zvířatech, z nichž maso na steaky pochází, a o bourání masa na jatkách. Určitě oceníte i triky na kuchyňskou úpravu masa – autor je získal při mnoha rozhovorech s chovateli či řezníky a renomovanými šéfkuchaři ve slavných restauracích v New Yorku, Paříži a v Belgii.
