Objednávky vytvorené od 18.12.2024 do 1.1.2025 budeme expedovať od 7.1.2025
 
Prázdny
0,00 €
 
-16 %
Gastronomie českého středověku

Gastronomie českého středověku

Dátum vydania: 2024
Zapomeňte na klišé barbarských bouřlivých hostin, při kterých se kosti hází přes ramena psům. Středověká gastronomie elit byla vysoce kultivovaná a vynikala velice důmyslnými recepty, jež využívaly luxusních surovin, které dnes znovu pracně objevujeme. Patří mezi ně například mandlové mléko, rýžová mouka ...
Bežná cena knihy: 21,94 €
Naša cena knihy: 18,43 €
Ušetríte: 16 %
Zasielame: do 14 - 28 dní
Detaily o knihe
Počet strán: 224
Väzba: Brožovaná
Rozmer: 163x240 mm
Hmotnosť: 480 g
Jazyk: CZ Český Jazyk
EAN: 9788027138296
Rok vydania: 2024
Žáner: História
Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, si kúpili aj...
Aspekte B2 – 3CD
autor neuvedený
30,50 €
Vikingové - Králův muž
Severin Tim
13,69 €
Too Loud A Solitude
Hrabal Bohumil
14,05 €
Mezi tiárou a orlicí - Příběh prvního českého krále Vratislava I. - 4.vydání
Vondruška Vlastimil
24,70 €
Gaius je osel
Winterfeld Henry
10,94 €
Pánszlávok a kastélyban
Demmel József
9,00 €
O knihe
Zapomeňte na klišé barbarských bouřlivých hostin, při kterých se kosti hází přes ramena psům. Středověká gastronomie elit byla vysoce kultivovaná a vynikala velice důmyslnými recepty, jež využívaly luxusních surovin, které dnes znovu pracně objevujeme. Patří mezi ně například mandlové mléko, rýžová mouka, konopný olej, ale i exotická pozapomenutá koření, jež byla dříve žádanou součástí luxusnějších pokrmů, které si s pomocí této kuchařky můžete doma sami uvařit. Poodhalí vám mimo jiné také, co stálo za úspěchem středověkých kuchmistrů a jakým způsobem probíhaly bankety na nejprestižnějších panovnických dvorech. Kniha má velký počet nových (dosud nepublikovaných) receptů, velké množství skvělých fotografií, podrobnější výklad k tradičním surovinám a nové výsledky archeologických výzkumů, které upřesňují nebo dokonce mění naše představy o středovém způsobu života. Nalezněte znovu fascinující chutě naší minulosti a pochutnejte si!