Ananas

V nářečí domorodých Indiánů znamená ananas „vznešený plod“. Jedná se o vyšlechtěnou plodinu, která je s největší pravděpodobností dílem některé ze starobylých jihoamerických kultur, jimž vděčíme za geneticky neuvěřitelně dokonalé druhy obilnin. Je v něm všechno, co organizmus ke svému zdraví potřebuje: provitamin A, vitamíny A, C, B1, B2, B3, B12, E, vápník, draslík, železo, hořčík, fosfor, sodík a dalších deset základních minerálních látek. Celou sbírku kyselin a enzymů. K tomu minimum kalorií a chuť, které se sotva co vyrovná. V léčebném rejstříku od A do Z budete udiveni, jak široké je spektrum využití „královského ovoce“. Už nemusíte hledat zázračnou rostlinu – právě jste ji našli. Autorka detailně mapuje zdraví prospěšné účinky ananasu, seznamuje s různými recepty a léčebnými kúrami, zaměřuje se i na využití této plodiny u tradičních civilizačních poruch, jako jsou poruchy trávení, vysoký krevní tlak, revmatizmus. Několik poznámek je uvedeno i v souvislosti s rakovinou a prokázaných účinků enzymu bromelainu, na nějž je toto ovoce bohaté. Jako žena velmi příjemného vzhledu nezapomíná ani na kosmetickou stránku věci a prozrazuje několik svých receptů na pleťové masky a krémy.