Prázdny
0,00 €
 
-16 %
Receptury pro cukrářskou výrobu - Korpusy

Receptury pro cukrářskou výrobu - Korpusy

Autor:
|
Vydavateľstvo:
Dátum vydania: 15.09.2012
Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary ...
Bežná cena knihy: 5,99 €
Naša cena knihy: 5,03 €
Ušetríte: 16 %
Zasielame: Vypredané
Detaily o knihe
Počet strán: 64
Väzba: Brožovaná
Rozmer: 148x210 mm
Jazyk: česky
EAN: 9788085970531
Rok vydania: 2012
Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, si kúpili aj...
Šíp a vítr, dýka a moře
Wegner Robert M.
18,64 €
Životem nekráčím sama
Hamarová Darina
9,35 €
Falešný hráč
Stephen J. Cannell
0,00 €
Glosy Dominika Duky 2013 - 2014
Duka Dominik
9,35 €
Rozhodnutie
Brown Sandra
16,90 €
Inklúzia – pestré aktivity pre deti
Kolektív autorov
28,90 €
O knihe
Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.