-26 %
Uzenář
Dátum vydania: 2016
Kniha z počátku 20. století uvádí 115 receptur masných výrobků vyráběných v Čechách i na Moravě, doplněných detailními pracovními postupy včetně způsobů tepelného opracování
Detaily o knihe
Počet strán: 176
Väzba: Pevná
Rozmer: 148x210 mm
Jazyk: CZ Český Jazyk
EAN: 9788086659510
Rok vydania: 2016
Žáner: Potravinárstvo
Zákazníci, ktorí si kúpili túto knihu, si kúpili aj...
O knihe
Kniha z počátku 20. století uvádí 115 receptur masných výrobků vyráběných v Čechách i na Moravě, doplněných detailními pracovními postupy včetně způsobů tepelného opracování.
